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【社会】大量の恵方巻が廃棄処分に “フードロス“処理に税金が投入される日本の現実

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1: 豆次郎 ★  2017/02/08(水) 19:44:46.80 ID:CAP_USER9

 先進国で近年大きな問題になっている「食べられるのに捨てられる食品」、フードロスの問題。まだ食べられるにもかかわらず、捨てられていく食料の量は、世界では年間13億トンに上り、日本ではおよそ630万トンに達すると推計されている。国民一人あたり、毎日おにぎり2個分の食料を捨てている計算だ。

「フードロス」の実態を分かりやすく教えてくれるスタディーツアーを開催している、一般社団法人リディラバの安部敏樹代表は「自分が食べ残しをしなくても、コンビニで買っている以上はフードロスが出る構造があり、そのために税金が投入されているという仕組みがある。その現実を体験、考えてしてもらいたい」と話している。

実際に、フードロスの現場を取材した。

株式会社日本フードエコロジーセンターには、1日30トン以上の食品廃棄物が運びこまれる。取材した2月3日には、賞味期限内の恵方巻や、その材料が大量に運びこまれていた。同社では運び込まれた廃棄食料を丁寧に分別・加工し、豚の餌としてリサイクルしている。この“廃棄食料“からつくられたエサを食べて育った豚は、ブランド肉として販売されている。同社の高橋巧一・代表取締役は「食品会社は自分たちが廃棄しながら、きちんとした製品として戻ってくるということで、本当の意味での循環の仕組みが出来上がる」と説明する。

しかし、年間630万トンの“フードロス“のうち、リサイクルされているのは「3割程度」だという。残りはゴミとして、自治体の焼却炉へ運ばれていく。「燃やしても結局灰が残るので、その処理も必要。1トンのごみを燃やして処分するのには7万円から8万円かかる計算で、この費用の半分くらいは税金で賄われている」(高橋氏)。

現行の食品リサイクル法では、食品事業者はロスを出さない努力やリサイクルの義務を負っているが、年間100トン以上の廃棄食料を出す企業以外には罰則規定がないため、小規模事業者の多くはその義務を果たしていないのが現状だという。

一体なぜ、こんなに大量の“フードロス“が運びこまれるのか。高橋氏は「コンビニは1日に3回発注をかけるんですよ。それに万が一間に合わないと食品工場は莫大なペナルティ料金を払わされるんです。ペナルティ料金を払わされるくらいなら、1トンや2トンのごはんを捨てることはなんでもないというのが、今の日本のやり方なんです」と指摘した。

先進国で近年大きな問題になっている「食べられるのに捨てられる食品」、フードロスの - Yahoo!ニュース(AbemaTIMES)

引用元: ・https://www.logsoku.com/r/2ch.sc/newsplus/1486550686/


3: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:45:48.20 ID:1G9eAGwj0
だってこんなの誰が食うんだ?

6: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:46:48.00 ID:VmYOpDRL0
売れないものを仕掛けるほうがアホ

7: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:47:18.18 ID:jphvs4u60
公共事業なら、まだインフラが残るけど
これはなあ

9: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:47:37.17 ID:wGsZ01y60
コンビニ商品だけにしかフードロスが発生しないように読めるが、それ嘘だからな
正確には個人商店以外から買えば必ず発生している

10: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:47:45.25 ID:8HeZlfy90
恵方巻きをいくら廃棄しようが、仕入れ費用も廃棄費用もFCオーナーのじばらだから、本部にとっては売り上げだけ伸びて痛くも痒くもないおいしい商売
本部はお店に来るお客に商品を売る必要なんてなし
FCオーナーに売れないものでも強制的に仕入れさせたら、それだけで儲けになる

11: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:47:47.12 ID:0vZtiCB90
オレが食ってやる!

12: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:48:10.29 ID:TJ3rqm/Z0
スーパーやその他、コンビに以外は、夕方以降値引きセールをするから、
まだいいけど、
定価でしか売れないコンビには、廃棄ロスでたいへんなんだよな。
そら、ノルマで店員、バイトに買わせるわなあw

13: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:48:34.40 ID:XT0jvPRV0
芸者の下品な遊びを普通の日本人に定着させるためなら何でもするよね

14: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:48:37.79 ID:DlK3C5n10
恵方巻き=食品業界が仕掛けた販売促進ステマ

15: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:48:40.65 ID:40cK1qwz0
しかし刑務所で出せとは言わない

17: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:48:56.16 ID:EjFPM0IZ0
これも天下りのおかげだな、どんどん天下り受け入れて補助金貰わなきゃ

21: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:49:42.36 ID:DZ+EEnoj0
ええ方向に巻いていければ

22: 名無しさん@1周年 2017/02/08(水) 19:49:47.24 ID:4eFAV8sy0
本当にこれは酷い
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